Over Wine Blend

Visie & Verhaal

HIGH-END COCKTAILCATERING, GEWORTELD IN TOP GASTRONOMIE

Wine Blend brengt de finesse, precisie en gastvrijheid van toprestaurants en luxehotels naar events in heel België. Met verfijnde cocktails, professionele bartenders en een feilloze uitvoering creëren we complete drankbelevingen voor bedrijfsevents, huwelijken en exclusieve privéfeesten.

VAN TOPGASTRONOMIE NAAR UW EVENT

Wine Blend werd in 2017 opgericht door Hannes Desmedt, sommelier van opleiding met ervaring bij gerenommeerde restaurants zoals Hertog Jan*** en Hof van Cleve***.

Die gastronomische achtergrond vormt vandaag nog steeds de basis van Wine Blend. Niet alleen in het glas, maar ook in de voorbereiding, presentatie en service. Elk detail wordt zorgvuldig voorbereid, zodat alles tijdens uw event natuurlijk en moeiteloos aanvoelt.

Als winnaar van de Campari Negroni Competition, medeoprichter van de Brussels Bar Show, auteur van Apero Maison en educator bij Horeca Forma en Syntra West bouwde Hannes een sterke reputatie op binnen de Belgische hospitality- en cocktailwereld.

HIGH-END HOSPITALITY TOT IN HET KLEINSTE DETAIL

Voor Wine Blend betekent high-end service meer dan een perfect geserveerde cocktail. Het betekent vooruitdenken, aanwezig zijn op het juiste moment en iedere gast op een persoonlijke en professionele manier ontvangen.

Alle bartenders worden intern opgeleid volgens vaste standaarden. Naast cocktailtechniek, productkennis en snelheid ligt de nadruk op uitstraling, discretie, gastcontact en een verzorgde service. Zo brengen we de kwaliteit en gastvrijheid van een toprestaurant of luxehotel naar uw event.

EEN COMPLETE COCKTAILBELEVING

Wine Blend levert meer dan alleen bartenders. Van het eerste concept tot de laatste cocktail verzorgen we de volledige uitvoering: cocktails en mocktails op maat, mobiele bars, glaswerk, ijs, garnituren, voorbereiding, logistiek en service op locatie.

Als eventplanner of organisator beschikt u zo over één ervaren partner die elk onderdeel op elkaar afstemt. Het resultaat is een service die feilloos verloopt en een cocktailbeleving die uw gasten bijblijft.

Team Wine Blend

Hannes Desmedt

Founder

Hannes bepaalt de visie en creatieve richting van Wine Blend. Zijn gastronomische achtergrond, drankenkennis en jarenlange ervaring vormen de basis voor elk cocktailconcept en iedere service.

Beau Dejager

Lead Bartender

Met een masteropleiding in hospitality bewaakt Beau de kwaliteit van de service op de vloer. Hij combineert verfijnde gastvrijheid met een sterk gevoel voor sfeer, presentatie en persoonlijke aandacht

Seppe Dhelft

Logistics

Seppe vormt het organisatorische fundament achter ieder event. Met zijn WSET-kennis en oog voor detail zorgt hij ervoor dat voorbereiding, materiaal en logistiek perfect op elkaar aansluiten.

Jorn Vanneste

Sales

Jorn vertaalt de wensen van klanten naar vernieuwende eventconcepten. Met frisse ideeën en een sterke commerciële blik zorgt hij ervoor dat iedere samenwerking vanaf het eerste contact goed zit.